壓縮空氣質量檢測儀是食品工業中廣泛使用的一種重要檢測設備。許多綠色食品安全倡議計劃都喜歡安全質量的食品(SQF)，英國零售財團(BRC ),primusGFS食品安全體系認證(FSSC)22000，需要壓縮空氣質量監測。美國食品藥物管理局食品安全現代化法案(FSMA)要求覆蓋的生產設施建立和實施食品安全體系，包括危害分析和基于風險的預防控制。

了解壓縮空氣中可能存在的污染物是避免產品污染的關鍵。食品制造商必須評估可能損害產品的活動和操作，產品可能受到損害的程度，以及產品損害發生的可能性。

評估產品污染是一個多步驟的過程，在此過程中，您必須識別重要風險，對其進行優先管理，并采取合理措施消除或減少對產品造成傷害的可能性，特別是對消費者的嚴重傷害。

識別潛在危險

壓縮空氣和氣體研究所(CAGI)以及ISO 8573標準只定壓縮空氣污染物。CAGI列舉了十種通常需要從用于制造的低壓壓縮空氣中去除或減少的污染物。這十種污染物分為四大類。

四大類污染物：

•顆粒物（管垢、壓縮機運行產生的磨損顆粒物和大氣污垢）
•水（液體、蒸汽和氣溶膠形式）
•油（液體、蒸汽和氣溶膠形式）
•無活性微生物

可能導致產品損害的污染源：

•壓縮機類型（油）
•干燥器類型
•配水管道
•存儲接收器
•過濾器
•泄漏

需要監控的壓縮機使用點：

•閥門
•儀表
•撓性管
•配件
•過濾器維護

空氣質量標準

目前，為制造商發布的空氣質量標準很少。監管和認證機構SQF ,FSMA，和美國食品藥物管理局要求制造商監測壓縮空氣，確定純度限值，并確保空氣不會對終產品造成污染。但他們并沒有明確規定德爾格壓縮空氣質量檢測儀的確切規格。

ISO 8573-1:2010標準是壓縮機和過濾器制造商、食品制造商和實驗室的通用語言。它是一個有效的標準，可適用于許多國家和設施，以定義和建立壓縮空氣的污染物純度規范。

ISO 8573-1規定，壓縮空氣中的三種主要污染物是固體顆粒、水和油；它們按壓縮空氣純度等級分類。這些壓縮空氣純度等級將上述每種污染物的濃度分為不同的范圍，每個范圍都有自己的純度等級指數。范圍限制與實踐中發現的數字一致